A Adega da Torre

A Adega da Torre encontra-se inserida numa propriedade familiar de 17 hectares, na zona de Vinhas, onde é produzido vinho e licores em modo biológico. As uvas provenientes da exploração são colhidas à mão e tratadas com a delicadeza necessária para que se obtenha um vinho de elevada qualidade.

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A Destilaria

A pequena destilaria existente permite produzir aguardente vínica para ser incorporada, através do processo de maceração, na produção artesanal de licores de fruto/as e ervas aromáticas.

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A Vinha

A cultura da vinha assume um papel de relevo, cultivam-se castas de enorme qualidade, são exemplos disso o Alicante Bouschet a Trincadeira o Aragonês  e ainda o Cabernet Sauvignon e o Castelão.

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O Olival

Predomina a variedade cobrançosa.

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Árvores de Fruto

Romãzeiras, ameixeiras, medronheiros, cerejeiras, ginjeiras, tangerineiras e laranjeiras.

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Ervas Aromáticas

hortelã (Mentha spicata), Hortelã da Ribeira (Mentha cervina), Poejo (Mentha pulegium) e o Funcho (Foeniculum vulgare).